梅しごと

６月１４日（月）

昨日wasabiママから梅を頂きました

梅の産地では昔から作られている梅エキス身体にとても良いそうで最近ＴＶでも紹介されていたようです

詳しい作り方をwasabiママに教えてもらい挑戦してみました

すご～く手間がかかるのに出来上がりはほんの少しなんです

では、スタート
　　
１粒１粒おろし金ですりおろす（ここはジューサーを使用しました）

　　
あくを取りながら煮詰める

　　　

バケツ１っぱいの梅を数時間煮詰めて小瓶１本です
貴重な１瓶です
これで益々元気になるアニモママでしょう


　　　　　　　　

そして朝のＴＶで梅ジャムの作り方を紹介していたので早速作ってみましたこれもgoodでした