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アニモママのつぶやき

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梅しごと

6月14日(月)

昨日wasabiママから梅を頂きました

梅の産地では昔から作られている梅エキス身体にとても良いそうで最近TVでも紹介されていたようです

詳しい作り方をwasabiママに教えてもらい挑戦してみました

すご~く手間がかかるのに出来上がりはほんの少しなんです

では、スタート
  
1粒1粒おろし金ですりおろす(ここはジューサーを使用しました)

  
あくを取りながら煮詰める

   

バケツ1っぱいの梅を数時間煮詰めて小瓶1本です
貴重な1瓶です
これで益々元気になるアニモママでしょう


        

そして朝のTVで梅ジャムの作り方を紹介していたので早速作ってみましたこれもgoodでした 
      
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