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アニモママのつぶやき

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あんずジャム

6月27日(土)

最近ランのママさん達の間で「あんずジャム」作りがブームになっているようです

早速アニモママも挑戦してみました

   (ジャム作りほぼ初めてです)        
     

1回目・・キャー すっぱーい 
     いくら砂糖を入れてもすっぱい 
     (まだ熟していなかった)

2回目・・まあまあかな?
   
     (でも色がきれいじゃない)

  

3回目・・うま~い 
     
     砂糖の量もほんの少しで甘酸っぱくて美味しい
     最高の出来です
     (皮を丁寧に剥いたからかな?美味しそうなオレンジ色です)

お料理にも使ってみようと思っています

  

ところでこの鍋以前焼き豚を作った時に真っ黒こげにしてしまった鍋です
見事に復活したんです
とっても使いやすいのであの時はがっかりしていたのですが
今また一生懸命働いてくれています

  


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無題

昨日はありがとうございました~

今度ジャム作り教えてくださいね。
それと活用の仕方も(^^ゞ

お鍋復活して良かったですね。
ピッカピカだぁー(^^)v

チリママさんへ

本日もありがとうございました

ジャム作りはまだ2回目程ですのでまだまだ人に教えるなんて・・・おこがましいです

でもね今回は偶然に美味しく出来ました


酸っぱさを逆手に取って酢の物のたれ代わりに使ってみたら星☆☆☆でした(笑)

果肉を小さく切って冷凍保存にして取っておきました りんごや野菜と混ぜてジュースにしたり 

酢豚のパイナップル代わりになるかな?とか
サラダに入れたり
スイーツ(作ったこと無いけど)も美味しそうですよね
あんずの炊き込みご飯なんてまずいかなぁ?
色々試作をするの大好きなんでいつも変なもの作っています




  • アニモママ さん |
  • URL |
  • 2009/06/28 (22:32) |
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